坐月子是特殊时期,在此期间宝妈们必须注意自我保护,从衣食住行等各方面来保证身体功能的尽快恢复。坐月子最主要的一方面就是月子餐,饮食调理对于产后身体的康复有着极其重要的意义。如今城市中兴起的月子中心,是一种专门为女性提供产后护理的服务机构,那么月子中心的月子餐是什么样的呢?
产后忌食辛辣刺激性食品:孕麻麻产后气血虚弱,进食辛辣食物会迫使身体发汗损耗气血,刺激性的食物则会影响睡眠,通过乳汁进入婴儿体内也会影响到婴儿的健康成长。
科学合理的月子餐不是经常的一日三餐。而是一日多餐。通常来说一日六餐是比较合理科学的。主要是三个正餐,三个饭后1-2小时内的餐点,要少食多餐的方式,这样能很好的减轻产后肠胃负担,也能更好的帮助消化和吸收营养。
(草鱼汤月子餐材料:草鱼、色拉油、食盐)做法:先将草鱼的腥筋去掉,然后将鱼放入锅中剪一下。加入温水,要没过鱼,使用大火煮开。当煮至奶白色时再将面上的泡沫全部去掉.在用中小火慢慢的炖,直到汤变成浓厚的奶白色就行了。
月子餐的食材要丰富,要均衡营养,避免传统饮食单一不合理而造成的各种身体并发症问题。要安排一个合理并且适合当前生产的孕妇的食疗餐,要制定具有针对性调理的营养搭配饮食计划。月子中心的月子餐主要以高蛋白、营养丰富的平衡膳食为主,且易消化、多样化、荤素搭配。少食多餐的进食办法有帮助于胃肠功能恢复,减轻胃负担。若生产的孕妇水肿明显,还会采取低盐饮食。
月子中心月子餐注重色香味,月子餐要在制作办法上多下功夫,尽量做到色香味俱全,这样有益于调动食欲。月子餐不适合过于油腻,避免使用煎炸等烹饪办法,在食材选择方面要尽量新鲜,采取现吃现做的方式,可以保证食材营养不流失。
月子中心的月子餐不但食材多样化,并且还会依据产后不同时期来定制相应的餐食。例如在生完婴儿后初期,会提供清淡、易消化的食物,之后慢慢转变为高蛋白、高营养食物,并适当补充维生素和铁剂,帮助补充气血。
月子期间蔬菜、水果不可少。传统的月子观念认为,生产的孕妇在月子期间不可以吃生冷食物,而水果、蔬菜则属于生冷食物。实际上新鲜的水果、蔬菜中含有很多维生素和膳食纤维,可以促进食欲,帮助胃肠蠕动防止产后便秘。
月子餐的作用在于通过食疗的方式来帮助产后康复,提供充足营养,满足母乳喂养需求。月子中心提供的月子餐,都是经由营养师精心调配,食材搭配合理,粗细粮、动物植物蛋白搭配蔬菜、水果,不但全面提供身体所需营养,并且热量控制合理,有帮助于产后形体恢复。
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